您所在的位置:紅商網·新零售陣線 >> 新零售頻道 >> 正文
2020魔幻一幕:我下載6個APP,5點起床搶菜

  “凌晨準時搶,不要猶豫,猶豫一下就搶不到了。樓下超市一定要九點半之前過去,不然基本就剩挑不出來的爛土豆。西紅柿9塊一個也不新鮮,但總比沒有強。”連續搶了一段時間菜的萬桃對投資界分享了經驗。

  湖北疫區的木木也為家里的食材操心,“前段時間去超市需要排號,每次進20人,半小時。”而隨著物流停運、小區封閉式管理,只能在指定平臺下單,等著社區統一配送。

  突入其來的疫情,打亂了很多公司的節奏。“到家”得到了更全面的普及,“買菜難”也把生鮮電商推至了高潮。叮咚買菜除夕訂單量增長超300%,近期整體客單價增加約70%;每日優鮮蔬菜日供500噸提升到2000噸,客單價提升了30元;盒馬12日宣布開放3萬崗位;美菜正在招聘4000名分揀員和6000個配送司機等等。

  一時之間,全民成了廚子,搶菜幾乎成了全國人人關心的話題,這是疫情之下赤裸裸的現實。

  5:20定鬧鐘起床買菜,3個APP才買齊一頓火鍋材料

  “8點半醒了,趕緊到每日優鮮下單,就為了搶到新上的新鮮蔬菜。挑一下別的,回頭一看購物車里的菜就已經失效了。”北京一家銀行職員肖寧向投資界訴苦。

  “我用的盒馬,早晨一起來就搶,但還是好多便宜的菜沒貨,比如西紅柿、土豆。頭天晚上和第二天早晨菜差不多,沒貨的還是沒貨,只能再去叮咚買菜、京東到家、美團買菜這些APP逛逛。為了吃頓火鍋,我用了3個APP才買齊所有材料!”上海一家咨詢公司的咨詢師詩詩告訴投資界。

  疫情之下,線上買菜,已經成為一二線城市人們的“剛需”。雖然商家一再強調備貨充足,但是消費者囤貨的勢頭不減。抗疫期間,大著膽子出門的人會盡量一次性買夠多天的食材所需,不出門的人則多靠著線上到家軟件續命。

  因為需求激增,供貨量不足,正處于“手快有手慢無”的激烈搶奪階段。而線上搶菜大軍不只有年輕的80、90后們,平時愛逛超市、菜市場的大爺大媽們也在子女們的要求下轉戰到了線上。

  “當初我媽特嫌棄盒馬鮮生,現在線上買菜app 用得比我還溜。”為了減少媽媽出門去菜市場的頻率,詩詩終于教會了媽媽在線上買菜。

  于是,每天凌晨5:20,老人家的鬧鐘準時作響,拿起手機在線蹲叮咚買菜上新的綠色蔬菜,買到了還要發到家族群里炫耀一番。

  一夜之間,搶菜幾乎成了全國人人關心的話題。這不是開心農場里的游戲,這是2020新型肺炎疫情下的現實。

  公開數據顯示,春節期間,美團買菜北京地區日均訂單量為節前的2-3倍;叮咚買菜大年三十訂單量較上月增長超300%;每日優鮮從除夕到大年初八實收交易額相比去年同期增長350%。

  雖然電商給被迫“禁足”在家的人們提供了便利,降低了被病毒感染的風險,但價格上卻并不十分友好。投資界(微信ID:pedaily2012)記者走訪了小區周邊的超市,發現超市貨架上各式蔬菜貨源充足,比較發現,線上電商的價格比超市略貴一些。以芹菜為例,超市發的標價為3.69元一斤,而線上平臺平均一斤芹菜要貴2元錢左右。(盒馬鮮生的售價為7.9元1斤、每日優鮮上價格為400-500g6.9元)

超市發芹菜價格為3.69元/斤

依次為盒馬鮮生、每日優鮮、京東到家價格

  另一方面,不出門的人們紛紛涌向買菜APP,線上配送平臺已經開始出現運送能力不足的問題。曾經的半小時、二十分鐘內送達,幾乎成為不可能的事。

  投資界調研發現,在盒馬生鮮、天貓超市下單,必須按時“搶配送”,否則大多處于無法配送情況;叮咚買菜、每日優鮮、京東到家一般均可配送,當天可到;若是晚間9點后下單,多數為次日送達。

  菜品豐富、價格合適,即時送達,這些往日里被生鮮APP強調的賣點在近期一度成了奢望。盒馬鮮生、每日優鮮、叮咚買菜、美團買菜、京東到家、美菜等等,不少消費者為了買菜下載的APP甚至超過了6個。

  超歷史峰值,生鮮集體大考

  “過去半個月到現在,我們整體業務量翻了幾倍。之前一直以來我們是一小時達。這段時間,適當的緩解一線的壓力,整個時效的考核適當放寬到了兩小時。現在兩小時的交單率基本上可以達到90%以上,100%的定單都能夠當天就交到用戶手里面,日清能夠達到100%。”

  上一個運力協調會剛結束,每日優鮮交付中臺負責人王飛語氣略快。他對投資界表示:“整體來講,行業最大問題,第一是人手不足;第二是工作人員普遍存在的焦慮情緒;第三是人員上崗過程中,全國這么分散,我們要打好防疫和防控的中堅戰。”

  在疫情期,生鮮到家作為少數在用戶不需要接觸線下實體仍然能完成消費的業態,受到一定的需求側紅利。“我們認為這更是一種責任,在這樣的窗口期要去承擔給用戶提供服務的責任,而不是把它當做一個喜事。如果能重來,我們仍然希望疫情不要發生。”

  每日優鮮合伙人兼CFO王珺坦言,“轉回到商業角度,所有的疫情本質上是對生鮮到家的供給側能力的挑戰,供給能力越強,這個時候就會有商業機會的出現,能夠抓到溢出的需求。供給側能力不足,就會出現這個生意無法承受、我認為整個行業現在都在被挑戰供給側的能力。”

  關鍵時期,對所有企業都是挑戰。對生鮮到家企業來說,供給側的穩定,商品和物流服務的穩定是首當其沖需要去解決的問題。2月9日,美菜網宣布將面向全國40個城市招聘6000名司機和4000名分揀員。

2頁 [1] [2] 下一頁 

關注公號:redshcom  關注更多: 搶菜






七星彩走势图网易彩票 广西快三计划软件 配资平台哪个好首荐杨方配资 快乐十分开奖结 江苏老快三走势图 美国股票指数 试机号3d今天开机 2019上证指数查询 陈浩的股票分析软件 微信天天麻将的手机挂 重庆麻将血战详细解释 云南快乐十分11选 血流麻将新手入门 今天上海快三开奖查询 配资炒股平台选中承配资 茅台五粮液股票行情 理财软件