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疫情時期,商超、外賣、快遞等服務,如何更好保證從業者和消費者的安全?

  新冠肺炎疫情防控期間,保障食品質量安全面臨與平常不一樣的新情況、新要求。對此,中國連鎖經營協會編撰了《超市經營場所突發性公共衛生事件防控指導手冊》,為相關經營者提供實用參考;此外,快遞、外賣等行業的騎手安全也不容忽視,既需要保證自身安全,也要為消費者安全負責。《天天315》本期聚焦:疫情時期,商超、外賣、快遞等服務,如何更好保證從業者和消費者的安全?

  本月,國務院、國家市場監管總局先后頒發了超市應對疫情的指導文件。為幫助相關經營者持續有效做好防疫工作,抓住重點場所、重點環節,嚴格守護安心消費環境,中國連鎖經營協會食品安全委員會編撰了《超市經營場所突發性公共衛生事件防控指導手冊》。

  手冊規定了超市在內部人員、重點區域、清潔消毒、應急處理、不同區域病毒傳播風險分析等方面的防控措施,是對國務院、國家市場監管總局文件要求的轉化和細化,同時強調超市應嚴格落實主體責任,發揮超市總部統籌、門店有序、可持續防控功能,確保食品安全和公共衛生安全。可以說,手冊不僅適用于應對當前新型冠狀病毒引起的肺炎疫情,還可以作為超市今后應對類似公共衛生事件的參考文件。

  中國連鎖經營協會食品安全委員會編撰的《超市經營場所突發性公共衛生事件防控指導手冊》包括新型冠狀病毒的基本信息、防控策略、內部人員管理、場所管理、清潔消毒、應急處理、門店不同區域的病毒傳播風險分析和相關問答等8個方面,提供了比較全面的情況梳理和解決方案。

  疫情之下,醫護人員在抗疫一線艱苦戰斗時,零售業也成為了保障民生、穩定市場、保證供應的第一線。現在,消費者的消費習慣也在發生改變,不少消費者選擇網上購物。

  零售線上業務大幅增加,部分企業甚至達到原有線上單量的3-5倍。騎手每日送貨量增大,工作強度大。但在這一單單外送服務中、在這個特別的日子里,他們成為了串連起每一個家庭柴米油鹽的重要紐帶,成為城市中與疫情戰斗的一員。他們的安全,大家也很關注。中國連鎖經營協會還編輯了《騎手安全手冊》,希望能夠將最快捷的安全工作指導,分享給更多騎手朋友們。(來源:經濟之聲)

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