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月內降幅近兩成 蛋價發生了啥?如何才能“蛋”定?

  繼豬肉價格回落,雞蛋也降價了!農業農村部數據顯示,截至11月22日14時,全國農產品批發市場雞蛋平均價已連續12個工作日下降,月內價差最高可達每公斤2.25元,降幅為18.04%。近期雞蛋價格為何一路走低?未來走勢又將如何?

  11月24日,《央視財經評論》邀請中國宏觀經濟研究院市場所研究員郭麗巖 和央視財經評論員劉戈 進行評論。

  1 雞蛋價格連降 原因為何?

  北京新發地數據顯示,11月22日,新發地市場雞蛋批發價是4.47元/斤,比11月15日的5.16元/斤下降13.37%;比10月22日的5.69元/斤下降21.44%。

  郭麗巖:肉價波動 加速蛋價季節性回落

  中國宏觀經濟研究院市場所研究員 郭麗巖: 從今年的情況來講,豬肉價格波動近期有所下行,對當前蛋價應季回落有一定影響。

  而10月份的雞蛋價格走高,一定程度是豬肉供應偏緊,百姓對雞蛋需求加大,帶動了價格上漲,現在豬肉價格有所回落,再加上季節性的因素,因此進入十一月份雞蛋價格出現回落。

  劉戈:蛋肉關聯 但替代關系不強

  央視財經評論員 劉戈: 從今年的情況來觀察,豬肉和雞蛋價格有一定關聯性,豬肉價格漲幅高的時候,雞蛋價格也走高,近期豬肉價格回落,蛋價也回落了。

  10月中下旬,雞蛋價格在高位運行,淘汰雞價格上漲,養殖盈利較高,新增產量加大,是近期雞蛋價格走低的重要因素。但我認為,總體來看蛋肉替代關系并不強。

  2 蛋價波動加大 后市如何?

  新聞鏈接: 11月22日農業農村部舉行新聞發布會,綜合各方面數據分析,預計全年禽肉增產潛力在300萬噸以上,禽蛋增產80萬噸以上。

  郭麗巖:春節臨近 蛋價延續波動調整

  中國宏觀經濟研究院市場所研究員 郭麗巖: 春節臨近,蛋價大概率是保持波動、調整的態勢,我認為不會持續單邊向下。因為每年春節都是傳統的消費旺季,可能也會受到豬肉價格波動的影響。

  劉戈:雞蛋價格波幅更大 周期更頻

  央視財經評論員 劉戈: 今年以來雞蛋價格波動幅度加大了,一定程度是受到豬肉供應偏緊的因素影響。近期豬肉價格雖然有所回落,但接下來豬肉價格可能會延續波動的情況,對雞蛋價格也會產生新的影響,接下來雞蛋價格波動周期可能會更頻繁。

  郭麗巖:穩菜籃子 重在綠色優質

  中國宏觀經濟研究院市場所研究員 郭麗巖: 雞蛋產業近年來也發生了很大變化。

  首先,產業集中度在提升;

  第二,連鎖式的、跨區域產調結合的產業結構方式也在推進;

  第三,蛋類結構在發生變化,如今養殖更加注重綠色和品質,更好滿足百姓不同的消費需求。(來源:央視)

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