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上海遠東美式烤雞大口飯團被通報 菌落總數超標2倍

  上海市市場監督管理局日前公布的抽檢信息顯示,標稱由上海遠東食品有限公司生產的1批次方便食品——美式烤雞大口飯團菌落總數超標2倍。

  據通報顯示,標稱由上海遠東食品有限公司生產的1批次美式烤雞大口飯團(190g/袋,2019-09-01)菌落總數不合格,5次菌落指數的抽檢均>300000CFU/g,而標準值為最高不超過100000CFU/g,超標2倍。據了解,菌落總數是指示性微生物指標,主要用來評價食品清潔度。

  上海市監局稱,對上述抽檢中發現的不合格產品,已要求相關區市場監督管理局依法查處,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

  來源:新京報記者 歐陽曉娟

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