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天虹高書林:不能忽視疫情對零售業長期趨勢帶來的改變

  新冠肺炎疫情爆發以來,零售業各個業態都受到了不同程度的影響,有得也有失。

  疫情之后,企業和行業又該如何發展?有哪些經驗教訓值得反思?在天虹商場股份有限公司董事長高書林看來,企業需要理性地看待疫情的影響,不能把短期影響看成是長期趨勢,也不能忽視疫情對長期趨勢帶來的一些改變。

  2月26日,中國連鎖經營協會(簡稱CCFA)五屆六次常務理事會擴大會議、五屆六次監事會在線上召開。

  會上,天虹商場股份有限公司董事長高書林從長短期的角度出來,深入解析了疫情對于行業帶來的短期影響和長期影響。并分享了他對疫情之后,行業和企業的下一步發展的深度思考。

  以下為分享內容:

  疫情對于行業發展的長短期影響

  第一,總體來看,疫情對整個行業的影響有失也有得。損失最多的地方表現在短期的營收、利潤,這將對企業和行業形成比較大的影響,尤其對百貨、購物中心、餐飲、娛樂等業態的影響非常巨大。后續,供應鏈問題對超市等業態的影響可能還會持續一段時間。

  但是,從中長期業務的發展來看,這次疫情也給整個零售行業帶來難得的機會,尤其是線上運營能力集中的轉換。雖然此前有很多企業在做線上運營,行業也一直在討論這個問題,但是這次疫情,使得各企業的運營能力普遍都得到了提高。

  營收、利潤的損失只是短期的影響,只要各個企業把現金流這一關把住,過得了這一關,這些都不是決定性的影響。但是,企業的長期業務模式的發展是有戰略意義的。因此,我們要一分為二看待疫情。很多時候,一個企業的長期能力的突破,往往需要在一些極端的情況下,才能夠比較有效、快速地突破自己。

  總體來看,此次疫情不會改變整個社會經濟發展的基本態勢。當然這其中,有一些趨勢加速了,有一些趨勢延緩了。比如,疫情限制到店,但是并不意味著實體店從此衰敗,這屬于短期影響。但是,疫情加速了在線化的進程,這本來就是一個長期的趨勢。沒有此次疫情,在線化的進程也在發展。只不過,我們按了一個快進鍵,在線化進程的速度會更快一些。而這些加速的影響也不會因為疫情結束,又回到疫情之前的狀態。也就是說,顧客對在線的增量需求已經形成。

  因此,企業要克服短期影響,同時還要積極地擁抱長期趨勢。企業要理性的看待疫情影響,不要出現極端的看法或者極端的行為,更不能把短期影響看成是長期趨勢,也不能忽視疫情對長期趨勢帶來的一些改變。

  行業發展的下一步

  具體來看,行業發展下一步,有以下幾個方面需要關注:

  第一、消費者在一定程度上開始回歸居家生活。部分年輕人會發現自己做飯也挺好,或者花更多時間跟家人在一起也是件很幸福的事情。因此,消費者在未來生活時間的分配上,居家時間在一定程度上會得到提高。

  對于零售經營而言,這將促進生鮮熟凍等品類,以及家居用品等品類的發展。同時,我們還要看到,餐飲業經過前幾年的蓬勃發展之后,是不是會出現短期的飽和?因為消費者居家做飯,可能在短期內對餐飲業形成部分替代作用,但是具體情況還待觀察。

  第二、衛生健康意識的提升,這是比較明顯的特征。

  衛生健康用品,包括體育、健身、運動等消費的增長,以及消費者對食品品質要求的進一步提高等趨勢我們都需要關注。從業態上來看,下一步對于蔬菜、肉的購買,消費者會不會越來越少地選擇菜市場,可能更多會選擇品質相對高的超市,這也有待觀察。

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